급식에 부빳뽕커리를..서울교육청, 영양사에 조리 실습 교육
전체 맥락을 이해하기 위해서는 본문 보기를 권장합니다.
서울시교육청 산하 학교보건진흥원은 영양교사, 영양사, 조리 종사원 등 학교 급식 관계자를 대상으로 이달부터 공식 유튜브와 홈페이지 등을 통해 조리 실습 교육에 나선다고 14일 밝혔다.
학교 급식 관계자들이 태국·프랑스·중국 등 전통적인 세계 요리와 오븐 요리 등을 배울 수 있도록 전문 교육기관인 서울현대직업학교와 연계해 동영상 교육 7회, 현장실습 교육 2회를 병행해 운영한다.
이 글자크기로 변경됩니다.
(예시) 가장 빠른 뉴스가 있고 다양한 정보, 쌍방향 소통이 숨쉬는 다음뉴스를 만나보세요. 다음뉴스는 국내외 주요이슈와 실시간 속보, 문화생활 및 다양한 분야의 뉴스를 입체적으로 전달하고 있습니다.
(세종=연합뉴스) 김수현 기자 = 서울시교육청 산하 학교보건진흥원은 영양교사, 영양사, 조리 종사원 등 학교 급식 관계자를 대상으로 이달부터 공식 유튜브와 홈페이지 등을 통해 조리 실습 교육에 나선다고 14일 밝혔다.
학교 급식 관계자들이 태국·프랑스·중국 등 전통적인 세계 요리와 오븐 요리 등을 배울 수 있도록 전문 교육기관인 서울현대직업학교와 연계해 동영상 교육 7회, 현장실습 교육 2회를 병행해 운영한다.
처음으로 제공되는 동영상 교육자료는 부빳뽕커리, 라타투유, 마파두부 등 조리법으로, 7∼8월에는 방역 지침을 준수해 서울현대직업학교에서 관련 현장실습 교육도 한다.
박상근 학교보건진흥원장은 "앞으로도 교육 대상자의 수요를 적극적으로 파악해 학교급식 품질과 만족도를 높이기 위해 꾸준히 노력하겠다"고 밝혔다.
porque@yna.co.kr
- ☞ 김어준 부친상에 여권 인사 잇따라 조문…조화·조기 행렬도
- ☞ "고래입에서 구사일생?" 어부 경험담에 전문가들 '갸우뚱'
- ☞ 박항서 감독 매니지먼트사 "베트남과 결별?…인터뷰 맥락 오해"
- ☞ '5명분을 1명에게'…왜 얀센 백신을 과투여했나?
- ☞ 가뭄 장기화에 '세계 7대 자연경관' 이과수 폭포 '초라'
- ☞ 가수 유성은·긱스 루이 다음 달 결혼…2년 열애 결실
- ☞ 김어준 부친상에 여권 인사 조기 행렬…잇따라 조문도
- ☞ 침대축구 부순 손흥민, 감동의 '에릭센 세리머니'
- ☞ '3無 고수' 이준석 또 파격, 선거비용 3천만원만 썼다
- ☞ 유부녀 집서 바람피운 불륜남은 주거침입?…대법 심리
▶연합뉴스 앱 지금 바로 다운받기~
<저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
Copyright © 연합뉴스. 무단전재 -재배포, AI 학습 및 활용 금지
- '전국노래자랑' 새 MC 남희석 "명성에 누가 되지 않도록 노력" | 연합뉴스
- 슈퍼주니어 려욱, 타히티 출신 아리와 5월 결혼 | 연합뉴스
- 이재명 주변서 흉기 품은 20대는 주방 알바…귀가 조치 | 연합뉴스
- 아들 이정후 MLB 첫 안타에 아버지 이종범 기립박수 | 연합뉴스
- 시흥 물왕호수서 승용차 물에 빠져…70대 남녀 사망 | 연합뉴스
- 인요한 "김여사 문제 지나간 일…마피아도 아이와 부인은 안 건드려" | 연합뉴스
- "딸키우면 행복할거라 생각" 신생아 매매해 학대한 부부 실형 | 연합뉴스
- [삶] "난 좀전에 먹었으니 이건 아들 먹어"…결국 굶어죽은 엄마 | 연합뉴스
- 피렌체 찾은 배우 이병헌, 伊관객 즉석 요청에 "꽁치∼꽁치∼" | 연합뉴스
- 與이수정, '대파 한뿌리 값' 발언 사과…"잠시 이성 잃고 실수" | 연합뉴스