[food] 지금 놓치면 1년 기다려야 할 무화과 디저트 맛집
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지중해를 대표하는 과일 무화과가 어느새 한국 사람들의 입맛을 사로잡았다.
입맛 당기는 가을에는 달콤한 무화과 디저트가 제격이다.
달콤한 케이크, 스콘, 크림치즈와의 조합은 특히 강추! 요즘 핫플로 떠오른 무화과 디저트 맛집을 소개한다.
무화과 생과일이 케이크 속에 들어 있는 디저트가 아니라 무화과에 처음 입문하는 사람도 다가가기 쉬운 맛.
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지중해를 대표하는 과일 무화과가 어느새 한국 사람들의 입맛을 사로잡았다. 가을이 다가기 전에 꼭 가봐야 할 달콤한 무화과 맛집을 소개한다.
입맛 당기는 가을에는 달콤한 무화과 디저트가 제격이다. 복숭아 철이 끝날 무렵 등장해 9, 10월 딱 두 달간 알차게 즐길 수 있는 무화과는 고대 이집트 여왕 클레오파트라가 자주 찾았던 과일로 유명하다. 이집트·시리아 등 중동 지방이 주산지로, 우리나라에서는 1970년대 전남 영암 지역에서 재배하기 시작했으며 2000년대 들어 대중화되기에 이르렀다. 금방 물러 숙성과 저장이 까다로운 편이지만 은은한 향에 부드럽고 맛이 뛰어나며 식재료와도 잘 어울려 다양한 요리에 활용된다. 달콤한 케이크, 스콘, 크림치즈와의 조합은 특히 강추! 요즘 핫플로 떠오른 무화과 디저트 맛집을 소개한다. 지금 놓치면 꼬박 1년을 기다려야 한다는 사실을 명심하시길.
크림치즈·쿠키·무화과의 조합
릴트
ADD 서울시 관악구 행운1길 50 1층
OPEN 화~토요일 낮 12시~오후 8시, 일요일 낮 12시~오후 7시(월요일 휴무, 사회적 거리두기 4단계로 오후 6시까지 단축 영업 중)
MENU 무화과 레어 치즈 케이크 7천원
무화과로 만든 프랑스 디저트
레망 파티쓰리
ADD 부산시 동래구 온천천로471번가길 38 1층
OPEN 매일 낮 12시~오후 7시(월요일 휴무, 디저트 소진 시 조기 마감)
MENU 무화과 베린 6천8백원
쫄깃, 바삭한 맛이 재미있는 디저트
앙뿌
ADD 서울시 관악구 관악로14가길 6 1층
OPEN 수~일요일 낮 12시 30분~오후 8시(디저트 소진 시 조기 마감)
MENU 무화과 바스켓 7천5백원
보틀 케이크 맛집
위스위츠
ADD 서울시 성동구 뚝섬로9길 16
OPEN 월~금요일 오전 10시~오후 7시, 주말 낮 12시~오후 8시
MENU 계절 과일 생크림 케이크 6천5백원
스콘에 무화과를 올린
모뎐
ADD 서울시 마포구 동교로19길 52-7 1층
OPEN 목~토요일 낮 12시~오후 7시(주 1회 택배 주문 가능, 자세한 내용은 인스타그램 공지)
MENU 무화과 잼 캐리 스콘 7천원
꾸덕한 크림치즈와 무화과의 만남
카페 일드
ADD 인천시 남동구 문화서로3번길 18
OPEN 낮 12시~오후 10시(수요일 휴무)
MENU 열매달 케이크(무화과 크림치즈 케이크) 8천원
사진제공 레망 파티쓰리 모뎐 앙뿌 위스위츠 릴트 카페 일드
글 이진수 기자
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